「不用一次性筷子不是環保是保命啊。」前晚,著名演員黃渤在微博上曬出一張一次性筷子照片,引發熱議。
昨日,食品包裝專家表示,正常的筷子因為含有木素,也會泡出略微淺色的黃,但像黃渤照片上泡的筷子極有可能是被硫黃熏蒸過量,務必提防一次性筷子被「藥水泡,硫黃熏」。發黑、發黃、有斑點以及太細的一次性筷子別用。
一次性筷子染黃一杯水
前晚,演員黃渤在微博上圖文並茂地發出一條信息,吐槽自己在飯店吃飯使用一次性筷子的遭遇,圖片顯示,一次性筷子泡在水杯中,無色透明的水竟然變成黃色,水面還泛出一層類似油漬的物質。
這條微博立刻引發熱議。不到1天時間裏,已被轉發超過10多萬次。「不看不知道,一看嚇一跳」、「以後出門吃飯得自備筷子了。」網友們紛紛評論,還要求曝光那家飯店,有的甚至呼籲國家應嚴禁使用一次性筷子。
昨日下午,黃渤在微博上再次回應,認為用這種一次性筷子的飯店很普遍,「我們只能做到拒用或少用一次性筷子,環保多一點,壽命長一點」。
專家稱可能被硫黃熏蒸過量
昨日下午,國際食品包裝協會秘書長董金獅解釋稱,一般來說,正規廠家生產一次性筷子用的原料是質地較好的木材或毛竹,筷子本身都含有木素,遇水會溶解一部分,水略微變淺黃比較正常,對人體不會有害,但絕不會有像這張照片這麽黃的顏色,而所說刺鼻味,很有可能是硫黃的味道。他分析,這樣的一次性筷子不排除是被硫黃熏製過,殘留量比較大。
據其介紹,按國家規定,竹做的一次性筷子由於顏色略青,允許用食品級的硫黃熏蒸漂白,但要求殘留在筷子上的二氧化硫含量每公斤不超過600毫克,而木筷子是不允許使用硫黃熏製的。
董金獅介紹,我國每年大約生產500多億雙一次性筷子,但很多是屬於小企業,目前一次性筷子的準入門檻很低,企業並不需要辦理前置審批的生產許可證,而一次性筷子生產上市也沒有像一次性餐盒那樣納入QS認證準入,市場比較亂。
他特別提醒,一些小作坊為降低成本,使用劣質木材,看上去較黑甚至發黃,有的甚至回收使用過的筷子再加工,用硫黃熏製,雙氧水或亞硫酸鈉浸泡漂白,甚至削細筷子。另外,一次性筷子也最好在生產半年內使用,以免發黴產生黴菌或黃曲黴素。
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